28 EYLÜL 2019 KASTAMONUDE GERÇEKLEŞEN KASTROFESTE KATILDIK

KAS-DER-FED  OLARAK KASTAMONUDA GERÇEKLEŞTİRİLEN KASTROFEST FESTİVALİNE KATILDIK

Kastamonu'da, gastronomi alanında dünyaca ünlü isimlerin de katılımıyla "Kastrofest-Kastamonu Gastronomi Festivali" düzenlendi.

 Cumhuriyet Meydanı'ndan toplanan grup, festivalin düzenleneceği Vedat Tek Kültür Merkezi'ne kadar yürüdü.

Vali Yardımcısı Ünal Kılıçarslan, burada yaptığı konuşmada Kastamonu mutfağının saklı kalmış bir hazine olduğunu belirtti.

Kastamonu'nun Kastrofest-Kastamonu Gastronomi Festivali'yle gastronomi turizminde atağa geçmeye hazırlandığını ifade eden Kılıçarslan, "Kastrofest ilimizin tarihi, kültürel, doğal ve gastronomik zenginliğini ulusal ve uluslararası platformlarda en doğru mesajlarla tanıtacak, gastronomi turizminde yükselen turizm destinasyonu olarak markalaşması için bu alanda kente katma değer yaratacak çok önemli ve öncü bir projedir." dedi.

Kastamonu Belediye Başkanı Rahmi Galip Vidinlioğlu ise festivalin ilkinin düzenlendiğini hatırlattı.

Kastamonu'nun coğrafi işaretli ürünler konusunda Türkiye'nin ilk üç ilinden biri olduğunu anlatan Vidinlioğlu, şunları söyledi:

"Bu hızla devam edersek zirveyi zorlayacağız. İddialıyız çünkü eski bir sancak beyliğiyiz. Hemen hemen her boyun Kastamonu'da temsili var. Her gelen kendi kültürüyle birlikte geldiği için ilçeler arasında bile çok ciddi yemek farklılıkları var. Bizim bu kadar çok yemek çeşitliliğimizin olmasının bir sebebi de budur. Biz bu konuda biraz geç kaldık. Geç kaldık diye yılmayacağız. Azimle eksiğimizi kapatmaya çalışacağız. Her türlü desteği vermekten çekinmeyeceğiz. Kastamonu'yu sadece Türkiye'ye değil, dünyaya da tanıtmamız lazım."

Proje sorumlusu Gülsen Kırbaş da Kastamonu'nun büyük mutfak kültürüne sahip olduğunu anlattı.